Archive for October 2007

¡60 Gramos! o la humanidad…

Country Breakfast Burrito

Ese el contenido de grasas que tiene de cabeza a los detractores de Hardee’s (parientes de Carl’s Jr.) con la introducción de su nuevo burrito para los desayunos. Los promocionales de Hardee’s para su Country Breakfast Burrito establecen que los dos omeletes de huevo repletos de tocino, chorizo (estilo italiano), jamón picado, queso, papa molida y “gravy” dentro de una tortilla de harina de trigo, contienen 920 calorías y 60 gramos de grasa.

“La Bomba Mañanera del Desayuno” representa la mitad de la ración diaria de calorías y el porcentaje total de grasas saturadas y sal, por no decir del colesterol, tal es la evaluación de el Centro de Ciencia en el Interés Público, una firma abogada de la nutrición y salud basada en Washington, ha llamado al menú de Hardee’s Porno Comida, con la nutricionista del grupo Jayne Hurley diciendo que el burrito es un nefasto invento más de esa compañía de comida rápida.

Concuerdo con que el público debe estar informado de los productos que compra, sobre todo si de comida se refiere. Pero tanto brinco y maroma y pirueta por demonizar una deliciosa combinación de comestibles como “la bomba que te va a mandar al infierno”… no. El problema - desde mi punto de vista, y valga que quienes tienen la desfortuna de conocerme personalmente SABEN que tengo experiencia en el tema - … el problema NO es que el burrito este tenga 60 gramos de grasa o la mitad de la “ingesta”recomendada de calorías para un adulto activo, el problema mis estimados es que después de satisfacer los refinados requerimientos de nuestra lengua, nos vamos a sentar en la computadora a seguir trabajando, o jugando; el problema es que en nuestro diario quehacer buscamos estacionarnos lo más cerca posible a la entrada de la tienda, el cine, el restaurante, la escuela… la oficina para no caminar tanto. En mala hora la fatiga que eso nos pueda ocasionar. El problema es conocido en ciertas partes como el mal de La Fiaca.

Nuestros antepasados tenían unas dietas que les pararían el corazón a los nutriólogos… la gran diferencia es que una vez satisfecha el hambre se regresaban al trabajo, ese trabajo de a deveras talando árboles a mano, metiéndose a las minas con pico y pala, construyendo sus casas a serrucho y martillo, moviéndose de lugar en lugar CAMINANDO, sudándole duro y macizo a la tierra para la cosecha, corriendo tras la presa para el plato fuerte… ¿le sigo?.

La cosa es que por instinto natural todos sabemos lo que es bueno y lo que es malo, dónde está el exceso; pero no hacemos caso de ello: nos chingamos un burrito como el de arriba y luego a mediodía le partimos en toda a una torta de similares proporciones acompañando con una buena soda, no faltaba más. Nuestra panza (¡aquí presente!) es más bien un motivo de elección que de naturaleza… en la mayoría de los casos, la minoría son la excepción.

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Hey Güera…

Paulina RubioENORME controversia ahora porque la Chica Dorada tuvo la ocurrencia de tomarse una fotografía en su traje de buzo tapándose únicamente con la bandera de México. Esta foto es parte de una sesión realizada para Cosmopolitan edición Española.

El asunto ha picado la cresta de quienes tienen el sagrado deber de resguardar la integridad del Lábaro Patrio, citando una infracción castigable con dinero y/o hasta cárcel - todo esto especificado en La Ley sobre el Escudo, la Bandera y el Himno Nacionales. Dense una vuelta por el sitio de Gobernación y pueden encontrar una copia de este documento en formato PDF haciendo click aquí.

Regresando al asunto… existen ya innumerables publicaciones y declaraciones de la mamá de la Rubio, de los amigos, de quien tomó la foto, de historiadores, de analistas y no faltaba más: de políticos que sienten la oportunindad de brillar bajo el reflector por unos instantes, quizá los que necesiten para avanzar sus carreras, y qué mejor que aprovechar lo que a todas luces está siendo manejado como un atentado a la identidad nacional, lo patriotero no se les puede negar a la casta política, y van a hacer uso de ello para fines que en primer lugar nada más a los privilegiados convienen.

Sobresaliendo sobre otros países, en México existe un especial fervor en abrazar cualquier cosa que nos identifique como Mexicanos, ya sea la Virgen de Guadalupe, La Bandera, El Himno y hasta la Selección Nacional de Futbol. Desde chicos nos enseñaron en la escuela a tenerle respeto al trapito coloreado y a las violentas estrofas del himno… pobre de uno si llegaba a tomar con poca deferencia semejante regalo de la nación. Creo que en lugar de enseñarnos a adorar una imagen (la que sea), mejor deberían y debemos (cuando nos toca) inculcar el valor de respetar y APRECIAR en su esencia los ideales que esas imágenes representan; esas ideas son las que definen el diario vivir de un Mexicano, no un pedazo de tela o una canción, o Juan Diego. ¿De qué nos sirve vivir con la inseguridad que se vive, sin las oportunidades de una verdadera libertad, entre fraudes, gandallismo, abusos de autoridad, servicios públicos de pésimo rendimiento… si quienes tienen la responsabilidad de legislar y hacer cumplir esas leyes no tienen respeto de las mismas?, eso sí, el 15 de Septiembre todos son muy patriotas y prestos para gritar Viva México, nos dan nuestro atole patriotero y a seguir aguantando vara.

Paulina Rubio probablemente va a ser amonestada monetariamente por su osadía. No precisamente a la Rubio (poca carne en los huesos para mi gusto), pero en lo particular no me molestaría ver a una chica con un bikini, o shorts o un top confeccionado al estilo de la bandera nacional… pero eso también está prohibido. Chale. Al parecer la única forma aceptable de cubrirse con la bandera y que todo mundo quede contento es para suicidarse al estilo de Juan Escutia.

Es congruente identificar regiones de nuestro planeta con algún distintivo… bandera, escudo, etc. Pero hasta ahí. Ya todo ese rollo del respeto absoluto, deferencia, honores y cuanta cosa le han inventado, eso ya cansa a estas alturas y de nada ha servido para lograr el cambio de conciencia tan necesario en la gente del país.

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Un madrazo bien pintado

Para los habitantes de nuestro planeta que no conocen de cerca el especial sabor de la política a la Mexicana, la noticia de la maratónica trampa que el celebérrimo Roberto Madrazo parece (sin mucho lugar para la duda) haber tendido en Berlín, durante el Maratón 2007, no es otra cosa mas que una nota curiosa perdida en el periódico.

No para muchos Mexicanos y menos para los críticos del político.

Personalmente no me extraña, no esperaría nada más de semejante personaje - y no porque sea Madrazo ni porque sea Priísta… el asunto es perfectamente extendible a cualquier político vividor del presupuesto nacional y fortunas mal-habidas. Esta vez le tocó al ex-candidato presidencial. Espero que esto sirva de ejemplo para muchos otros más… lo trampa sale a relucir tarde o temprano. La verdad dá vergüenza…

Esto es lo que se encuentra en el sitio del Reforma:

El impacto mundial de la noticia se deja ver también en el sitio de la BBC, el diario web The Independent y hasta en el Los Angeles Times.

¡Viva México!

huh…

¿sí?

… perdón, me salió a relucir lo patriotero.

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